商売というのは、いろいろとコツがあるものでして、例えば屑屋さんなんかだと、大声で呼ばれたときは、それほど大したものは見込めない。むしろ小声で呼ばれたときの方が掘り出し物があるのだそうです。

　同じく小声で呼ばれた方がいいのが、夜泣きソバ屋さんで、お店の小僧さん達が主人に隠れて食べたのだそうです。こういう時は、ソバ屋の方も心得たもので、大声で「はいよ」なんて返事するのではなく、こっそりと持ち込まないといけません。もっとも、小声で呼ばれたからといって、いつもいつも儲かるとは限らないようでして……

「（小声で）　ちょっと、うどん屋さん」
「（やはり小声で）　へい、うどんを差し上げましょうか」
「（小声で）　うんと熱いのを１つ」
「（やはり小声で）　へい、わかりやした。（独り言）　この人はきっと試しに食べるんだな。うまかったら、みんなが代わりばんこに出てきて食べようってのに違いない。ようし、ここはひとつうんとうまくこしらえておこう。（小声で）　お待ちどうさま」
「（小声で）　ごちそうさま。お代はここに置いておきます」
「（小声で）　ありがとうございます」
「（小声で）>　うどん屋さん」
「（身を乗り出して、しかし小声で）　へい、なんでしょ」
「お前さんも風邪かい？」